Veganské fusilli s avokádovým krémem bazalkou a špenátem

Updated: Apr 5


Na 4 porce:

Doba přípravy: 10 minut

Doba vaření: 15 minut

Celkový čas: 25 minut


Ingredience:

240g celozrných fusilli

1 zralé avokádo

50g čerstvého baby špenátu

30g čerstvé bazalky

¼ (asi 10g) citrónu

10-15 g lahůdkového droždí

5g Green Vie Grated * Par Vegio

Olivový olej

Mletá paprika

Sůl a pepř

Plátky mandlí na ozdobu

Nástroje: Mixér


Postup:


1. Krém

Avokádo nakrájíme na kousky. Omyjeme a osušíme bazalku a špenát. Do mixéru vložíme avokádo, bazalku a špenát, přidáme šťávu z citronu, zaprášíme paprikou, přidáme špetku pepře a soli, trochu oleje a vody. Směs rozmixujeme do hladka.


2. Těstoviny

Těstoviny připravíme al dente podle návodu na obalu. Slijeme a promícháme s avokádovým krémem. (V případě potřeby přilijeme ještě trochu vody z těstovin.) Těstoviny podáváme ozdobené nasekanými mandlemi.


Hotové těstoviny lze uchovávat v chladničce 1 -2 dny a později je podle potřeby přihřát či konzumovat v pokojové teplotě.


Dobrou chuť.

Další recepty najdete na našem blogu: https://www.purelifepraha.com/blog/categories/recipes


Purelifepraha

0 comments

Recent Posts

See All

purelifepraha

HELP

CONTACT

0420-775-277-788
info@purelifepraha.com

  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • YouTube

Newsletter

Copyright © 2020 Purelife Praha