SMETANOVÉ TĚSTOVINY SE ŠPENÁTEM A TEMPEHEM

Ingredience

500 g těstoviny farfalle (lze použít i celozrnné)

190 g uzeného tempehu

300 g čerstvého špenátu

200 ml sójové smetany

Polévková lžíce sójové omáčky

2 polévkové lžíce olivového oleje

Sůl a pepř dle chuti

Postup

1. Uvařte těstoviny ve vodě dle návodu na obalu.

2. Nakrájejte tempeh na kostky, rozehřejte na pánvi olivový olej a tempeh orestujte.

3. Když je tempeh orestovaný ze všech stran, přidejte k němu špenát, sůl, pepř a sójovou omáčku.

4. Důkladně promíchejte a zalijte sójovou smetanou. Nechte povařit, dokud špenát nezměkne.

5. Servírujte s těstovinami farfalle.

Dobrou chuť!

Více pure veganských receptů najdete zde.

Děkujeme za přečtení,

Purelifepraha