Rychlá Pure Vegan pizza

Porce: 2

Čas přípravy: 25 min

Čas pečení: 15 min

Celkový čas: 40 min

Na těsto ingredience:

350 g hladké špaldové mouky

1/2 lžičky soli

6g sáčku kypřicího prášku do pečiva

2 lžíce olivového oleje

250 ml vody

1 lžička cukru

Ingredience na pizzu:

Omáčka:

6 polévkových lžící ovesného krému

1 lžička mletého pepře

1 polévková lžíce mouky

1 čajová lžička výživy kvasnice

Sůl pepř

Na vršek: (Na pizzu můžete dát zeleninu podle vaši chuti)

50 g žampionů

2 velká rajčata

Cca 10 plátků vegan sýru

Cca 6 plátků uzeného tofu

Suchá bazalka, sůl

Postup

Rozehřejte troubu na 220 st.

Krok 1: Mouku smíchejte se solí, kypřicím práškem, cukrem, olejem a vodou. Těsto rukama nebo v robotu 5 minut hněťte, poté přikryjte utěrkou a nechte 15 minut odstát.

Krok 2: Nakrájejte žampiony, rajčata, tofu, sýr na tenčí plátky.

Krok 3: Rozehřejte smetanu a za stálého míchání přidejte mouku, sůl, pepř, nutriční droždí, mletou papriku.

Krok 4: Pomocí mokrých nebo naolejovaných rukou vytvořte 2 tenká kola o průměru asi 30 cm přímo na pečícím papíru nebo rozetřete těsto na celý plech. Potřete omáčku a přijdete houby, rajčata, tofu, sýr, sušenou bazalku a sůl.

Krok 5: Pečte 15 minut dozlatova.

Děkujeme za přečtení.

Purelifepraha

Další recepty naleznete zde.