Rychlá Pure Vegan pizza

Porce: 2
Čas přípravy: 25 min
Čas pečení: 15 min
Celkový čas: 40 min
Na těsto ingredience:
350 g hladké špaldové mouky
1/2 lžičky soli
6g sáčku kypřicího prášku do pečiva
2 lžíce olivového oleje
250 ml vody
1 lžička cukru
Ingredience na pizzu:
Omáčka:
6 polévkových lžící ovesného krému
1 lžička mletého pepře
1 polévková lžíce mouky
1 čajová lžička výživy kvasnice
Sůl pepř
Na vršek: (Na pizzu můžete dát zeleninu podle vaši chuti)
50 g žampionů
2 velká rajčata
Cca 10 plátků vegan sýru
Cca 6 plátků uzeného tofu
Suchá bazalka, sůl

Postup
Rozehřejte troubu na 220 st.
Krok 1: Mouku smíchejte se solí, kypřicím práškem, cukrem, olejem a vodou. Těsto rukama nebo v robotu 5 minut hněťte, poté přikryjte utěrkou a nechte 15 minut odstát.
Krok 2: Nakrájejte žampiony, rajčata, tofu, sýr na tenčí plátky.
Krok 3: Rozehřejte smetanu a za stálého míchání přidejte mouku, sůl, pepř, nutriční droždí, mletou papriku.
Krok 4: Pomocí mokrých nebo naolejovaných rukou vytvořte 2 tenká kola o průměru asi 30 cm přímo na pečícím papíru nebo rozetřete těsto na celý plech. Potřete omáčku a přijdete houby, rajčata, tofu, sýr, sušenou bazalku a sůl.
Krok 5: Pečte 15 minut dozlatova.

Děkujeme za přečtení.
Purelifepraha
Další recepty naleznete zde.